Estapublicaci贸n recoge revisiones y trabajos originales, experi-mentales o cl铆nicos, relacionados con el vasto campo de la nutrici贸n. Su n煤mero extraordinario, dedicado a
seest谩n empleando; y adem谩s se revisa la evidencia cient铆fica detr谩s de su uso mediante una investigaci贸n bibliogr谩fica exhaustiva de los ensayos experimentales, cl铆nicos, terap茅uticos, que demuestran dichos beneficios a la
Seg煤nla Asociaci贸n Cient铆fica Internacional para los Probi贸ticos y Prebi贸ticos, el espectro de los productos y preparaciones que pueden considerarse como probi贸ticos es muy amplio y abarca desde f谩rmacos probi贸ticos (p. ej., VSL#3), alimentos de usos m茅dicos especiales con probi贸ticos (p. ej., nutrici贸n enteral con probi贸ticos),Probi贸ticos Prebi贸ticos y Salud: Evidencia Cient铆fica La investigadora del Instituto de Productos L谩cteos de Asturias (IPLA-CSIC), Nuria Sala-zar Garzo ha presentado dentro
. 84 451 140 247 145 323 90 146