Ingredientes 300 g de arroz bomba La Fallera; 900 ml. de caldo o fumet de pescado (también valdría agua) 1 cebolla mediana; ½ pimiento rojo, ½ pimiento verde y ½ pimiento amarillo
2 En un bol mezclar el arroz blanco cocido con la mitad del queso mozzarella rayado. Después, agregarle los huevos y la crema de leche, mezclar y salpimentar. 3. Engrasar con la mantequilla un molde
Dejaque se seque un poco. Añade la sepia limpia y cortad en trozos, rehoga sube el fuego para que se evapore el liquido que suelta y añade las gambas. Añade el arroz, remueve un minuto y
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