Cuandolas castañas estén completamente secas, quíteles la cáscara. Para ello, utiliza un cuchillo afilado para hacer una incisión poco profunda alrededor de la castaña. No haga cortes profundos para no dañar el fruto. A continuación, pele suavemente la cáscara exterior y la capa vellosa interior para dejar el fruto perfectamente liso. Losfrutos con cáscara poseen un notable contenido en vitaminas, proteínas, grasas y sales minerales que los convierten en alimentos de primera necesidad. Muchos son usados en pastelería para preparar tartas, pudin o helados; otros se añaden a menestras o estofados; algunos se utilizan para extraer aceite, y otros como aromatizantes o especias.

Paradescongelar el marisco crudo con cáscara lo mejor, y lo más rápido, consiste en sumergirlo en agua fresca con sal durante unos minutos, justo antes de cocinarlo. Cuando tenga la textura de descongelado, escúrrelo

Pasospara cocer castañas con cáscara. Lava las castañas y hazles un corte en la cáscara (5 minutos). Coloca las castañas en una olla con suficiente agua para cubrirlas (1 minuto). Agrega una pizca de sal y deja que el agua hierva (5 a 7 minutos). Reduce el fuego y deja cocer las castañas a fuego lento (25 a 30 minutos). Parapelar las castañas frescas, límpielas y haga una muesca en la piel de la parte plana de cada una. Hervirlas durante 15 minutos en una cacerola con agua o asarlas durante 15 minutos en el horno. A continuación, pélelas, teniendo cuidado de retirar tanto la cáscara exterior (que es bastante fácil) como la membrana marrón interior (que Aprendea conservar castañas crudas con cascara y disfruta de su delicioso sabor por más tiempo. Consejos prácticos para conservarlas frescas. Inicio; Carnes; Por esta razón, es importante saber cómo conservar las castañas crudas con cáscara adecuadamente para mantener su frescura, sabor y calidad nutricional. . 345 279 5 35 65 445 139 73

como conservar castañas crudas con cáscara