Hoynos adentraremos en el fascinante mundo de la gastronomía riojana para descubrir un plato exquisito y lleno de sabor: ¡las Patatas a la Riojana
1punta de cayena fresca 2 chorizos frescos de puchero 50 g de pulpa de pimiento choricero 50 g de tomate frito 1 hoja de laurel pequeña 2 dientes de ajo picados 1,5 litros de caldo de ave Sal

Eneste caso, es la adaptación de la receta de Martín Berasategui en el programa de televisión de David de Jorge "Robin Food". Podéis ver la receta original aquí. Patatas a

Incorporardos cucharadas de tomate y dos de pimiento choricero. Sofreír. 6. Incorporar las patatas cacheladas. Añadir agua y dejar cocer por despacio de 35 minutos. Las patatas a La Riojana son
Ingredientespara la receta de Patatas a la Riojana: 1 kilo de patatas; 1 chorizo fresco de unos 200 gramos (picante o dulce) 1 cebolla pequeña; 3 dientes de ajo; Imagen: Martín Berasategui Blog. Posts relacionados: Tortilla de patatas: que no falte nunca ; Puré de patatas casero ; Tortilla de patatas con anchoas ;
Recetade Karlos Arguiñano de patatas a la riojana, un guiso tradicional de La Rioja que se elabora con patatas, chorizo, pimentón, pimientoVer más. Manitas de cerdo a la riojana. Asier Morán. Receta de Bruno Oteiza de manitas de cerdo con las conocidas patatas a la riojana, alegrías riojanas, chorizo, pimentón y ajo, un plato
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